150 g. de farinha
1 c. sopa de açúcar
1 c. chá de fermento
1 pitada de sal
1 ovo
250 ml de leite
1 c. sopa de óleo
Misturar a farinha, o açúcar, o fermento e o sal. À parte, bater o ovo com o leite e o óleo, juntar à mistura da farinha, mexendo com as varas de arame até a massa ficar sem grumos.
Ligar a máquina própria para fazer waffels e, quando atingir a temperatura adequada, pincelar com um pouco de óleo ou manteiga derretida e deitar cerca de uma concha de massa , deixar cozer até ficar douradas, repetir até a massa terminar.
Servir simples, apenas polvilhadas com a açúcar em pó e canela, com molho de chocolate, compotas, fruta ou gelados.
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