São João / Saint John

 

Pormenores do nosso S. João. A falta de manjerico, foi rapidamente solucionada.

Quanto às sardinhas, descansem que houve sardinhas a sério, estas vieram só dar mais cor à festa, pacientemente recortadas de um tecido alusivo à época, e para dar mais de realismo um pouco de enchimento. Para além disso não faltou o balão lançado ao ar na noite escura, que se juntou ás centenas de outros que brilhavam no céu.

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Omelete Japonesa Enrolada / Japonese Wrapped Omelette

6 ovos

2 colheres de sopa de leite

Sal e pimenta a gosto

50g de recheio a gosto (nesta usei courgete, cogumelos e bacon salteados)

Bata os ovos com o leite e tempera-os com o sal e a pimenta, depois passe-os por um coador para retirar a sua pelicula, adicione o recheio a gosto a misture.

Numa frigideira untada com manteiga, coloque uma porção dos ovos com uma concha e espalhe bem (não deve ficar grossa). Enrole metade da omelete da frigideira e solte-a toda da frigideira e puxe a parte enrolada da omelete para a outra lateral da frigideira. Unte novamente a frigideira se necessário, adicione mais uma porção da mistura de ovos para juntar na borda que não está enrolada. Quando cozida enrole novamente até a metade, puxe a omelete para  a lateral e coloque mais uma porção do preparado de ovo para juntar na borda que não está enrolada. Repita este procedimento  até terminar a mistura de ovos. No final enrole toda a omelete e corte rolinhos de +/- 2 cm. e sirva.

receita retirada do site anamariabraga.globo.com



Caixa de Óculos Reciclada / Recycled Glasses Case

 

 

Requeijadas

 

Ligar o forno a 180º.

Desfazer 2 requeijões com a ajuda de um garfo, junte 300g de açúcar e bata tudo com a batedeira até obter uma massa homogénea.

Adicione de seguida 50g de manteiga amolecida, 5 ovos, acrescente também 100g de farinha com 1 colher de chá de fermento, bata tudo, encha as formas e leve ao forno durante 15 a 20 minutos até a massa ficar dourada.

Deixe arrefecer e desenforme.

 

Nota: Normalmente utilizo formas de silicone, se utilizar formas de metal não se esqueça de as untar.

Tradição / Tradition

Cestos ornamentais tradicionalmente feitos para as festas em honra de Nossa Senhora da Hora que acontecem em Nogueira, freguesia do concelho da Maia. Estes cestos caraterizam-se por serem feitos essencialmente de materiais naturais e na sua base são sempre ornamentados com buxo.

Imagens retiradas da Internet

Buxo "Buxus Sempervirens"

Planta ornamental originária da Europa, muito usada em Portugal para delimitar canteiros em jardins. Carateriza-se por manter as suas folhas sempre verdes.

SORTEIO / GIVEAWAY Porta Tartes - RESULTADO

 

 

E a sortuda foi: Naïr Rocha, PARABÉNS!

 

Agradeço a todos os participantes, estejam atentos a próximos sorteios.